手撕鸭脖热量？

一、手撕鸭脖热量？

300多大卡

材料

十个鸭脖，料酒、酱油、葱、姜、白糖、八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻、植物油

做法

1、鸭脖清洗干净，，飞水2分钟，皮朝上，控干水分。葱切段、姜切片。

2、平底锅放油烧热，鸭皮朝下，中火慢煎10分钟。

3、加老抽、料酒各1小碗，用锅铲将鸭肉按压，便于均匀上色。

4、将鸭肉移到砂锅内（没砂锅的可以用炒锅），加开水，没过鸭肉，倒入平底锅内的料汁。

5、将八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻装入调料盒，下锅。放葱段、姜片，白糖。

6、小火慢炖，鸭肉熟了以后大火收汁，捞出稍晾，切开，按原形状装盘即可。

二、手撕鸭脖的文案？

今天下班的时候选择了去购买手撕鸭脖，因为这对于自己来说就是平时追剧的一个爱好，一边吃着手撕鸭脖，一边去看自己喜欢的综艺或者是电影节目，这对于自己来说就是工作闲暇之余最享受的一件事情，让自己找到了属于自己的快乐源泉。

三、手撕风干鸭脖的营养？

手撕风干鸭脖是一种营养价值很高的食物。适量的吃一些鸭脖，可以有效的补中益气、活血化瘀、增强人体的免疫力。

从中医角度来讲，鸭脖性甘、温，可以改善因脾胃虚弱而导致的消化不良。

从营养学的角度来讲，鸭脖中含有大量的蛋白质、维生素a，还有适量的胆固醇和磷离子，可以改善视疲劳，促进新陈代谢。而且鸭脖中的纤维素含量比较高，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

四、手撕风干鸭脖哪个牌子好吃？

绝味品牌好吃

湖南绝味食品股份有限公司，鸭脖知名品牌，湖南省著名商标，国内卤制休闲类食品的知名品牌，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，专业从事休闲食品连锁经营的公司。

五、风干鸭脖带货排行榜

风干鸭脖带货排行榜：选择最适合你的美食

大家好！欢迎来到我的博客。今天我要和大家分享一份最新的饮食报告——风干鸭脖带货排行榜。随着社交媒体的兴起，越来越多的网红美食在网络上走红，其中风干鸭脖成为了许多人关注的焦点。

风干鸭脖的兴起

风干鸭脖作为一种传统的小吃，在近年来得到了广泛的关注与喜爱。它的香辣口感、独特的风味让许多吃货无法抗拒。通过社交媒体的推广，风干鸭脖逐渐成为了一种带货神器，吸引了无数的消费者和创业者的关注。

风干鸭脖带货排行榜

下面，我将为大家列出一份风干鸭脖带货排行榜，让大家可以更方便地选择适合自己口味的美食。

• 排行第一：XXX风干鸭脖
• 排行第二：YYY风干鸭脖
• 排行第三：ZZZ风干鸭脖

这些品牌的风干鸭脖深受消费者喜爱，无论是口感还是品质都得到了广泛认可。

如何选择适合自己的风干鸭脖

在众多的风干鸭脖品牌中，如何选择适合自己的美食呢？首先，我们需要考虑自己的口味偏好。是否喜欢香辣口味，或者偏向于口味较轻的风干鸭脖？接下来，我们可以通过网上的用户评价、美食博主的推荐来了解不同品牌的口感与质量。

同时，我们还可以关注风干鸭脖的原材料和生产工艺。新鲜的鸭脖材料和科学的风干工艺是确保风干鸭脖口感和品质的重要因素。优质的风干鸭脖应该保持鸭肉的鲜嫩，同时具有适度的咸鲜口感和香辣味道。

风干鸭脖带货的前景

风干鸭脖作为一种特色美食，其带货能力不容小觑。越来越多的创业者开始选择风干鸭脖作为创业项目，通过社交媒体的宣传和推广，带动了风干鸭脖市场的发展。

在未来，随着消费者对特色美食的需求逐渐增加，风干鸭脖带货将会有更加广阔的发展空间。同时，随着追求健康生活的人群增加，有机、低盐、低脂的风干鸭脖也将成为市场的新宠。

结语

通过这份风干鸭脖带货排行榜，我们可以了解到当前热门的风干鸭脖品牌，为自己的美食选择提供了便利。同时，风干鸭脖行业的发展也给创业者带来了商机，并且在满足消费者需求的同时，可以为我们带来更多的美食选择。

希望大家通过这篇博文对风干鸭脖带货排行榜有了更深入的了解。如果你对风干鸭脖感兴趣，不妨试试这些美味佳肴，一定会让你的味蕾大饱口福。谢谢大家的阅读！

六、手撕风干鸭脖做法如何淹制？

步骤 1

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1.鸭脖先清洗，再焯水。

步骤 2

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2.入卤锅卤煮一下，煮开小火15分钟，盖盖子焖半小时，用筷子能穿透就行，不需要太烂太烂，煮熟透后捞出切两段，并且晾干表面水份 (卤水——老抽，料酒，姜片，葱白，八角桂皮，黄豆酱，红泡椒，蒜蓉酱，咖喱粉，一点点盐，一点点醋，一些糖，卤锅有的特殊材料，如果你没有也没关系，就是煮个汁让鸭脖入入味而已） 味道淡淡的就可以，一会要抹酱汁会增加风味和咸度，烘干过程水份蒸发也会变咸一点点。

步骤 3

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3.放入花生酱，色拉酱，味好美咖喱酱，香油，葱花，红泡椒汁和红泡椒，拌匀。(如果汁不够可以再加色拉酱和咖喱酱）

步骤 4

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4.风干机网盘上垫油纸，把鸭脖放上去，稍微间隔一下距离。将烤网放入风干机，尽量两盘间隔一点高度。

步骤 5

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5.风干机设置80度三小时，期间，看到上面的酱汁一面干了，就给翻个面，两面酱汁全部干了，就拿去垫的油纸，这样干的快一点。

步骤 6

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6.时间到了，也差不多全部干了，成品很诱人呐，一次可以啃好几个。也可以真空包装起来慢慢吃。 喜欢黑椒味，番茄味，也可以完全按照自己的喜好来拌酱汁。 喜欢咸蛋黄味道的，也可以用蛋黄酱或者沙拉酱拌蛋黄碎来调酱汁。

七、空气炸锅做手撕鸭脖？

用空气炸锅怎么做手撕鸭脖：

1、准备食材：鸭脖5根；生姜适量；洋葱适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；五香粉适量。

2、将超市买回的鸭脖清洗干净，控去水分。洋葱切片备用。

3、将鸭脖部分斜切3-4刀，以便入味。将洋葱、生姜等调料分别放入鸭腿，腌制2小时。

4、将空气炸锅调到165度，预热5分钟。放入鸭脖，烤10分钟。

5、将鸭脖翻一面，继续加热10分钟。之后调至180度档。

6、加热3分钟，使表皮上色，即可出锅。

八、手撕鸭做法？

方法/步骤

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建议精选地道农家放养麻鸭为主料，而且是选用当年的麻鸭，肥肉比较少，肉质细嫩，这样经焯水、腌制、卤制、晾凉、手撕、炸制工艺制作而成，酱香酥脆，风味独特，回味悠长。做手撕鸭，手撕鸭卤水是关键，下面说一下方法！

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手撕鸭卤水配方制法：

原料：高汤25千克

A料（白豆蔻150克，蛤蚧1只，草果50克，白芷100克，八角、花椒、干辣椒各200克，青、红尖椒共300克，罗汉果2个，黄桅子10克）

B料（味精、鸡粉各250克，盐750克，冰糖100克，鱼露半瓶，二锅头白酒150克），干香茅草、香菜各100克，香葱、糖色各250克，生姜500克。

制法：锅内入色拉油1.5干克，烧至五成热时，下入A料爆香，加高汤，入B料调味，加糖色调色，加干香茅草、香菜、香葱、生姜即为自制卤水。

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麻鸭制净，焯水，入自制手撕鸭卤水内，卤半小时，晾凉，撕成块。锅内入色拉油500克，烧至七成热时，倒入麻鸭，炸3.5分钟至红色。锅留底油，下蒜末、葱末、干辣椒爆香，下入炸好的麻鸭，加豉油、芝麻油炒干，倒出装盘，用法香装饰即可。保证酱香酥脆，风味独特，回味悠长。

九、手撕鸭歌曲？

"狂风里的拥抱 歌手：A-Lin 语言：国语 所属专辑：Everlasting…Best and More 发行时间：2014-11-05 "

十、手撕鸭特点？

手撕鸭的特点是肉质鲜美、口感丰富、营养丰富。鸭肉鲜美，带有一点甜辣味，加上芝麻的香味，吃起来非常可口。手撕鸭的口感和风味丰富，不仅有鸭肉的鲜美，还有芝麻的香味和辣椒的辣味。手撕鸭还具有丰富的营养价值，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

需要注意的是，不同厂家生产的手撕鸭在口味、口感和配料上可能有所不同，因此特点可能会有所变化。